Searing Inspiration
- 234 Seiten
- 9 Lesestunden
Introducing a new, mix and match approach to seared entrees and fresh pan sauces.
Susan Volland Reihenfolge der Bücher
Susan Volland ist eine klassisch ausgebildete Köchin und Food-Autorin, die sich mit einem tiefen Verständnis des Kochens beschäftigt. Ihre Arbeit ist bekannt für ihren sorgfältigen Ansatz und ihren Fokus auf wissenschaftliche Prinzipien. Durch ihre Schriften und Rezepte zielt sie darauf ab, die Geheimnisse der Küche zu entschlüsseln und die Leser zum Experimentieren zu inspirieren. Dies ist ihr erstes eigenes Kochbuch.
- 2018
- 2015
Mastering Sauces
- 496 Seiten
- 18 Lesestunden
The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavours and updates classics.
- 2014
Hund und Kuh – auf Du und Du Kühe gehören auf die Weide – das wusste früher jedes Kind. Heute sieht die Realität meist anders aus. Doch Hofhund Paula ist solidarisch mit den Milchkühen in dem Kinderbuch „Faire Milch für Paula“. Zusammen mit True, Lala und Molli sowie ganz vielen Hundefreunden sorgt Paula für ganz viel Trubel in der Landwirtschaft. Ob die Kühe von Bauer Hero weiterhin auf die Weide dürfen, erfahrt ihr in dem Kinderbuch, geschrieben und illustriert von Biobäuerin Susan Volland. „Hoch lebe die bäuerliche Landwirtschaft mit Milch von glücklichen, streitbaren Kühen auf der Weide. Einfach und verständlich in Wort und Bild, gerade für die Jüngsten gut geeignet.“ Hartmut Müller-Mangels, BUND