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EDAF Bolsillo: Cocina latinoamericana
Más de 250 recetas de las más sabrosas de los países americanos desde México a la Patagonia
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Esta obra es el resultado de una labor de exploración en mercados y de contactos con cocineros y amas de casa. Las recetas ofrecidas en una amplísima gama de platos -desde los aperitivos hasta los postres-, resultan fáciles de preparar, cautivadoras, tentadoras por su presentación y variedad de sabores y nutritivas, tanto para los aficionados a la cocina, como para los profesionales de la hostelería, a los que introduce en un terreno inexplorado, lleno de deliciosas sorpresas.
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EDAF Bolsillo: Cocina latinoamericana, Elisabeth Ortiz
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1998
- Einband
- (Paperback),
- Buchzustand
- Beschädigt
- Preis
- € 4,09
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- Titel
- EDAF Bolsillo: Cocina latinoamericana
- Untertitel
- Más de 250 recetas de las más sabrosas de los países americanos desde México a la Patagonia
- Sprache
- Spanisch
- Autor*innen
- Elisabeth Ortiz
- Verlag
- EDAF ANTILLAS
- Erscheinungsdatum
- 1998
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 410
- ISBN10
- 8441404216
- ISBN13
- 9788441404212
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Essen, Argentinien, Chile, Kolumbien
- Beschreibung
- Esta obra es el resultado de una labor de exploración en mercados y de contactos con cocineros y amas de casa. Las recetas ofrecidas en una amplísima gama de platos -desde los aperitivos hasta los postres-, resultan fáciles de preparar, cautivadoras, tentadoras por su presentación y variedad de sabores y nutritivas, tanto para los aficionados a la cocina, como para los profesionales de la hostelería, a los que introduce en un terreno inexplorado, lleno de deliciosas sorpresas.