Wir senden dir das abgebildete Buch
Mehr zum Buch
Základní informace o výrobě sýrů, jejich dělení podle tučnosti a obsahu sušiny, o skladování, servírování a typických sýrařských zemích. Popis nejznámějších druhů evropských sýrů od A do Z včetně původu, obsahu tuku, charakteristických vlastností a historie. Použití jednotlivých sýrů v teplé a studené kuchyni a vhodný doporučený nápoj umocňující aroma a vůni.
Buchkauf
Sýry: Druhy a recepty, Autorenkollektiv
- Sichtbare Flecken
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2006
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Beschädigt
- Preis
- € 7,26
Lieferung
Zahlungsmethoden
Feedback senden
- Titel
- Sýry: Druhy a recepty
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Autorenkollektiv
- Verlag
- Ikar
- Erscheinungsdatum
- 2006
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 8024907569
- ISBN13
- 9788024907567
- Kategorie
- Kochbücher
- Originaltitel
- Lexikon vom Käse
- Bewertung
- 4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Základní informace o výrobě sýrů, jejich dělení podle tučnosti a obsahu sušiny, o skladování, servírování a typických sýrařských zemích. Popis nejznámějších druhů evropských sýrů od A do Z včetně původu, obsahu tuku, charakteristických vlastností a historie. Použití jednotlivých sýrů v teplé a studené kuchyni a vhodný doporučený nápoj umocňující aroma a vůni.