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Nigerianische Küche

Allerlei aus Südwestafrikanischen Töpfen

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  • 122 Seiten
  • 5 Lesestunden

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Die Besonderheit der nigerianischen Küche besteht in der raffinierten Zubereitung der Speisen. Ob Fura (Hirsebällchen), Dakura (Erdnussbällchen), Alapa (Pfeffersuppe), Edesi Isip (Kokosnussreis), Ebubu Fulo (Fisch mit Bananenpüree), Spinat mit Melonenkernen oder Salate und Süßspeisen sind besondere und sehr interessante Gerichte, die Afrika näher nach Europa bringen

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Nigerianische Küche, Mohamad Nader Asfahani

Sprache
Erscheinungsdatum
1993
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(Paperback)
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Titel
Nigerianische Küche
Untertitel
Allerlei aus Südwestafrikanischen Töpfen
Sprache
Deutsch
Verlag
Asfahani
Erscheinungsdatum
1993
Einband
Paperback
Seitenzahl
122
ISBN10
3927459984
ISBN13
9783927459984
Reihe
Schlagwörter
Sachbücher, Hobby
Beschreibung
Die Besonderheit der nigerianischen Küche besteht in der raffinierten Zubereitung der Speisen. Ob Fura (Hirsebällchen), Dakura (Erdnussbällchen), Alapa (Pfeffersuppe), Edesi Isip (Kokosnussreis), Ebubu Fulo (Fisch mit Bananenpüree), Spinat mit Melonenkernen oder Salate und Süßspeisen sind besondere und sehr interessante Gerichte, die Afrika näher nach Europa bringen