Der steirische Wein

Das Weinland Steiermark erlebt seit etwa Mitte der Achtzigerjahre einen geradezu unvergleichlichen Aufschwung. Schlagzeilen wie „Der Höhenflug des steirischen Weines“, „Das steirische Weinwunder“, „Steirische Weine erreichen internationale Spitzenplätze“ und ähnliche mehr zeugen von der „stillen Revolution“ im steirischen Weinbau. Engelbert Katschner, Weinbaudirektor der Steiermark, lotet in diesem prachtvoll ausgestatteten großformatigen Band alle Facetten aus, die mit dem steirischen Wein zusammenhängen. Von den geographischen Gegebenheiten - wie Geländeformen, Klima und Boden -, die die Art des Weinanbaus und die Rebsorten in den drei Weingebieten der Steiermark bestimmen, führt der Bogen hin zu einer Darstellung der historischen Entwicklung des Weinanbaus. Ein drittes Kernstück bilden die Ausführungen zum Weinland Steiermark am Ende des 20. Jahrhunderts. Die Rebsorten der Steiermark werden ebenso ausführlich beschrieben wie die drei Weinbaugebiete mit ihren Weinstraßen. Schließlich folgt eine Übersicht über die besten Weingüter der Steiermark mit einem Anhang über weitere empfehlenswerte Betriebe. Kulinarisch ergänzt wird dieses steirische Weinbuch durch zahlreiche Bilder vom steirischen Wein und vor allem der Landschaft, die ihn und die Menschen, die ihn erzeugen, prägt. So verbinden sich Information und Impression zu einem wohl abgerundeten Ganzen. Engelbert Katschner, geb. 1934 in Gleisdorf/Stmk., seit 1958 in der steirischen Landeskammer für Land- und Forstwirtschaft als Pflanzenschutzberater für Obst- und Weinbau tätig; seit 1984 als Leiter der Abteilung Weinbau zuständig für die Anliegen der steirischen Weinbauernschaft, insbesondere für fachliche Beratung sowie Marketing für den steirischen Wein. 1986 Ernennung zum Weinbaudirektor. - Daneben ausgedehnte Reisetätigkeit verbunden mit Bergfahrten in der Heimat und in verschiedenen Kontinenten, die Niederschlag in zahlreichen Büchern gefunden hat, zuletzt „Die schönsten Bergtouren im Lungau und im Nockgebiet“.