Hummer und so weiter

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Wieder hat Norbert Brieke ein Buch geschrieben, das über die landläufigen Koch- und Küchenbücher hinausgeht. Sein feiner Geschmack, mit dem er in den Restaurationen Deutschlands und anderer Länder lustwandelt, verwickelt ihn in Abenteuer, die seine Philosophie vom Essen, seine epikureische Genießermentalität arg durcheinander bringen. In lauter kleinen Kopfschüttelgeschichten erleben wir die heroischen Niederlagen von einem, der auszog, ein Feinschmecker zu werden und dem die Suppe dabei kräftig versalzen wurde. Diese „delikate“ Tournee des Autors wird von flachsig-frechen Illustrationen des Leipziger Cartoonisten Lutz Hirschmann köstlich begleitet. Norbert Brieke, geb. 1934, ist gelernter Fotograf und bekennender Genießer. Vor einigen Jahren begann er mit dem Schreiben über kulinarische Themen sowie von Restaurantkritiken und Reiseberichten. In unserem Verlag von ihm bereits erschienen: Genießer-Brevier. Die Freude am Essen und Trinken. Mit Illustrationen von Egbert Herfurth. Lutz Hirschmann, geb. 1949, nach dem Kunststudium Arbeit als freier Graphiker und Cartoonist. Neben seinen eigenwilligen Plakaten und Buchillustrationen machten ihn besonders seine satirischen Zeichnungen bekannt.