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Suppen und Gebratenes, Sülzen und Pasteten, Fischgerichte und Mehlspeisen - die Barockzeit hatte eine große Vielfalt üppiger Speisen, aber auch feiner kulinarischer Kostbarkeiten zu bieten. Der Küchenmeister Klaus-Peter Wende hat über einhundert Rezepte aus dem Jahre 1709 ausprobiert und für heutige Hobbyköche aufbereitet.
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Barocke Küchenfreuden, Winfried Fischer
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2001
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- (Hardcover)
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- Titel
- Barocke Küchenfreuden
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Winfried Fischer
- Verlag
- Rosenheimer
- Erscheinungsdatum
- 2001
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 144
- ISBN10
- 3475531445
- ISBN13
- 9783475531446
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Hobby
- Beschreibung
- Suppen und Gebratenes, Sülzen und Pasteten, Fischgerichte und Mehlspeisen - die Barockzeit hatte eine große Vielfalt üppiger Speisen, aber auch feiner kulinarischer Kostbarkeiten zu bieten. Der Küchenmeister Klaus-Peter Wende hat über einhundert Rezepte aus dem Jahre 1709 ausprobiert und für heutige Hobbyköche aufbereitet.