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Frankreich - das Land lukullischer Genüsse und unvergleichlicher Küchenkünste. Der Band stellt auf einer kulinarischen Tour de France weltbekannte Delikatessen aus den unterschiedlichen Regionen vor. Dazu gehört auch die ganze Vielfalt der französischen Käsevariationen. Daneben werden die großen Weine aus Bordeaux und Burgund verkostet, ebenso wie Champagner und viele andere edle Tropfen aus dem reichen Weinland Frankreich. Schließlich werden die Geheimnisse der französischen Kochkunst gelüftet: Sterneköche bereiten köstliche traditionelle Gerichte zu und lassen sich dabei über die Schulter schauen. Dazu gibt es Ausflugstipps und besondere Empfehlungen des Autors.
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Schlemmerreise Frankreich, Michael Harles
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2002
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- (Paperback)
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- Titel
- Schlemmerreise Frankreich
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Michael Harles
- Verlag
- TR-Verl.-Union
- Erscheinungsdatum
- 2002
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 143
- ISBN10
- 3805835256
- ISBN13
- 9783805835251
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Hobby
- Beschreibung
- Frankreich - das Land lukullischer Genüsse und unvergleichlicher Küchenkünste. Der Band stellt auf einer kulinarischen Tour de France weltbekannte Delikatessen aus den unterschiedlichen Regionen vor. Dazu gehört auch die ganze Vielfalt der französischen Käsevariationen. Daneben werden die großen Weine aus Bordeaux und Burgund verkostet, ebenso wie Champagner und viele andere edle Tropfen aus dem reichen Weinland Frankreich. Schließlich werden die Geheimnisse der französischen Kochkunst gelüftet: Sterneköche bereiten köstliche traditionelle Gerichte zu und lassen sich dabei über die Schulter schauen. Dazu gibt es Ausflugstipps und besondere Empfehlungen des Autors.