Ausverkauft, aber heiß begehrt!
Příprava ovocných kvasů na výrobu slivovice (a ostatních pálenek)
Výroba slivovice a její léčivé účinky
Autor*innen
Buchbewertung
Mehr zum Buch
Knihu našeho předního znalce kvasných procesů Jana Jílka a uznávaného bylináře Josefa A. Zentricha ocení všichni, kdo mají zájem zušlechtit přebytečnou produkci ovoce na své zahrádce. Nabízí všechny potřebné informace a postupy od úpravy ovocných kvasů po příslušné technologické operace při destilaci, v nichž nechybí cenná praktická doporučení , která zajistí výsledné pálence vysokou výtěžnost a vynikající chuť.
Buchkauf
Příprava ovocných kvasů na výrobu slivovice (a ostatních pálenek), Jan Jílek, Josef Antonín Zentrich
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1999
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Titel
- Příprava ovocných kvasů na výrobu slivovice (a ostatních pálenek)
- Untertitel
- Výroba slivovice a její léčivé účinky
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Jan Jílek, Josef Antonín Zentrich
- Verlag
- Fontána
- Erscheinungsdatum
- 1999
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 208
- ISBN10
- 8086179281
- ISBN13
- 9788086179285
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Alkohol, Getränke, Obstanbau, Hefen, Pflaumenbrand
- Bewertung
- 3,65 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Knihu našeho předního znalce kvasných procesů Jana Jílka a uznávaného bylináře Josefa A. Zentricha ocení všichni, kdo mají zájem zušlechtit přebytečnou produkci ovoce na své zahrádce. Nabízí všechny potřebné informace a postupy od úpravy ovocných kvasů po příslušné technologické operace při destilaci, v nichž nechybí cenná praktická doporučení , která zajistí výsledné pálence vysokou výtěžnost a vynikající chuť.