Braten

Sonntagsbraten statt Brunch. Da werden Kindheitserinnerungen wach: Der Sonntagsbraten lockte schon früher Familie und Freunde an den Tisch. Und während der Braten noch im Ofen schmort, bleibt genügend Zeit für einen Aperitif und nette Gespräche. Also keine Hektik: Das gemütliche Sonntagsvergnügen feiert ein großes Comeback! In diesem neuen Kochbuch finden sich Klassiker ebenso wie neue Ideen für leichte, zarte und saftige Braten, die zu jeder Jahreszeit schmecken. Dazu gibt es ein Kapitel für klassische Beilagen sowie eine Warenkunde zu jeder Fleischsorte. Weinempfehlungen, Tipps und Rezeptideen für Bratenreste runden das Buch ab. Alle Rezepte sind getestet und gelingen garantiert.