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Soul Food, Cajun, Texmex, Southwest Cooking, BBQ, Deli - das klingt nicht nur trendy, das findet man auch immer öfter auf den Speisekarten der beliebtesten In-Lokale. Diese Regionalküchen sind das Herz des wahren amerikanischen Lebensstils und der amerikanischen Esskultur. Traditionsbewusst, modern, schrill und elegant - Cookin' zeigt das genussvolle Amerika. Hummer aus Maine, Deli und Soul Food aus New York, Brathähnchen und Jambalaya aus New Orleans, glasierter Schinken aus Virginia, Ceasar's Salad und Weine aus Kalifornien: Jenseits von McDonald's und Donato's ist Cookin' eine opulente kulinarische und kulturelle Schlemmerreise der besonderen Art durch die Landschaften, die Städte, den Lebensstil und die Essgewohnheiten des multikulturellenSchmelztiegels USA.
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Cookin', Constance Borde
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2004
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- (Hardcover)
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- Titel
- Cookin'
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Constance Borde
- Verlag
- Coll. Rolf Heyne
- Erscheinungsdatum
- 2004
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 183
- ISBN10
- 3899102274
- ISBN13
- 9783899102277
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Hobby
- Beschreibung
- Soul Food, Cajun, Texmex, Southwest Cooking, BBQ, Deli - das klingt nicht nur trendy, das findet man auch immer öfter auf den Speisekarten der beliebtesten In-Lokale. Diese Regionalküchen sind das Herz des wahren amerikanischen Lebensstils und der amerikanischen Esskultur. Traditionsbewusst, modern, schrill und elegant - Cookin' zeigt das genussvolle Amerika. Hummer aus Maine, Deli und Soul Food aus New York, Brathähnchen und Jambalaya aus New Orleans, glasierter Schinken aus Virginia, Ceasar's Salad und Weine aus Kalifornien: Jenseits von McDonald's und Donato's ist Cookin' eine opulente kulinarische und kulturelle Schlemmerreise der besonderen Art durch die Landschaften, die Städte, den Lebensstil und die Essgewohnheiten des multikulturellenSchmelztiegels USA.