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82 Kochrezepte, Suppen, Fastenspeisen, Pilze, Aufläufe, Fisch, Geflügel, Innereien, Rindfleich/Kalb, Schweinefleisch und Wild. Beilagen, Desserts, Gebäck Brotzeiten/kleine Gerichte und Getränke aus der Region Hallertau und mit Illustrationen.
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Das Hias-Holledauer-Kochbuch, Ellen Straka
- Spuren von Feuchtigkeit / Nässe
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- 2004,
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