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Alles, worauf’s ankommt, von A bis Z: Aufbrechen, Zerwirken, Wildbrethygiene und Versorgung Lagern und Reifen von Wildbret Zubereitung von Wurst, Schinken, Pasteten, Wildfond und -saucen Ungewöhnliche und neue Rezeptideen
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Das Wildbret, Armin Deutz
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2005
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- (Hardcover)
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- Titel
- Das Wildbret
- Untertitel
- Vom Aufbrechen bis zur Zubereitung
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Armin Deutz
- Verlag
- Stocker
- Erscheinungsdatum
- 2005
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 144
- ISBN10
- 3702010831
- ISBN13
- 9783702010836
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Hobby
- Beschreibung
- Alles, worauf’s ankommt, von A bis Z: Aufbrechen, Zerwirken, Wildbrethygiene und Versorgung Lagern und Reifen von Wildbret Zubereitung von Wurst, Schinken, Pasteten, Wildfond und -saucen Ungewöhnliche und neue Rezeptideen