Wir senden dir das abgebildete Buch
Mehr zum Buch
Brožovaná kuchařka obsahuje řadu receptů na kuchyňskou úpravu zvěřiny. V úvodu knihy najdeme krátkou stať o myslivecké tradici a myslivecké latině. Nechybí ani popis spárkaté, srstnaté a pernaté zvěře i popis kuchání, zrání, mořidel a marinád. Recepty začínají zvěřinovou polévkou a přípravou paštik a pokračují v pořadí podle druhu zvěře (bažant, koroptev, kachna divoká, zajíc a králík divoký, srnčí zvěř a černá zvěř).
Buchkauf
Zvěřinové hody, Jana Tetíková
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2002
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- € 5,49
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Titel
- Zvěřinové hody
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Jana Tetíková
- Verlag
- Agentura VPK
- Erscheinungsdatum
- 2002
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 808608101x
- ISBN13
- 9788086081014
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Hobby, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Jagd & Wildhege, Wildtiermanagement, Wildbret
- Bewertung
- 4,5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Brožovaná kuchařka obsahuje řadu receptů na kuchyňskou úpravu zvěřiny. V úvodu knihy najdeme krátkou stať o myslivecké tradici a myslivecké latině. Nechybí ani popis spárkaté, srstnaté a pernaté zvěře i popis kuchání, zrání, mořidel a marinád. Recepty začínají zvěřinovou polévkou a přípravou paštik a pokračují v pořadí podle druhu zvěře (bažant, koroptev, kachna divoká, zajíc a králík divoký, srnčí zvěř a černá zvěř).