Piraten!

Piraten sind in aller Munde. Allerdings kamen die kulinarischen Aspekte des Piratenlebens bisher weniger zur Sprache. Jetzt erfahren Sie: was die Smutjes zubereiteten war genauso unterschiedlich wie die Piraten selbst! Die Korsaren Nordafrikas hielten ausgedehnte und üppige Festmahle ab. Auf den Caymans wird noch heute den Bukaniern der Karibik jedes Jahr während eines Festivals mit historischen Piratengerichten gehuldigt. Und schließlich hatte die chinesische Piratenkönigin Cheng Küchenschiffe in ihrer Dschunkenflotte, um auch auf Kaperfahrten so gut zu speisen wie an Land. Die geschichten und Rezepte in diesem Buch geben einen lebendigen Eindruck davon, wie bei den Piraten geschwelgt wurd, und verführen dazu, auf kulinarische Prisenjagd rund um die Welt zu gehen.