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Um die vietnamesische Küche zu beschreiben, genügt eigentlich ein Wort: einzigartig! Geprägt durch die kulinarischen Raffinessen der Kolonialmacht Frankreich, bezaubert sie mit faszinierenden Gerichten, die durch das Zutaten-Crossover exotisch und bekannt zugleich anmuten. Kein Wunder also, dass die Küche Vietnams sich vom Gourmet-Geheimtipp zu einer der beliebtesten Küchen weltweit entwickelt hat. Von Frühlingsrollen über Reisnudeln mit Mango und Rindfleisch mit Zwiebeln bis hin zu Passionsfrucht-Tarte – dieses Buch bietet über 70 raffinierte Rezepte, die für köstliche Glücksmomente sorgen.
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Vietnam, Eva Abenstein
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2007
- Einband
- (Paperback),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- € 2,79
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Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Vietnam
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Eva Abenstein
- Verlag
- Zabert Sandmann
- Erscheinungsdatum
- 2007
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 128
- ISBN10
- 3898831752
- ISBN13
- 9783898831758
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Kochbücher, Asien, Vietnam
- Beschreibung
- Um die vietnamesische Küche zu beschreiben, genügt eigentlich ein Wort: einzigartig! Geprägt durch die kulinarischen Raffinessen der Kolonialmacht Frankreich, bezaubert sie mit faszinierenden Gerichten, die durch das Zutaten-Crossover exotisch und bekannt zugleich anmuten. Kein Wunder also, dass die Küche Vietnams sich vom Gourmet-Geheimtipp zu einer der beliebtesten Küchen weltweit entwickelt hat. Von Frühlingsrollen über Reisnudeln mit Mango und Rindfleisch mit Zwiebeln bis hin zu Passionsfrucht-Tarte – dieses Buch bietet über 70 raffinierte Rezepte, die für köstliche Glücksmomente sorgen.