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Der Titel gibt einen einzigartigen Einblick in die vielfältige Küche Bayerns – von der berühmten Brotzeit mit Brezen und Obatztem, den vielfältigen Beilagen Knödel, Kraut & Co. über die typischen Fleischgerichte Schweinebraten oder Kalbshaxe bis hin zu köstlichen Süßspeisen wie Auszogenen oder Zwetschenpavesen. Zusätzlich bietet er viel Wissenswertes zur Region und zu typischen Zutaten im informativen Einleitungsteil.
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Bayerisch kochen, Rose Marie Donhäuser
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2007
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- Titel
- Bayerisch kochen
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Rose Marie Donhäuser
- Verlag
- Compact-Verl.
- Verlag
- 2007
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 3817462999
- ISBN13
- 9783817462995
- Reihe
- Die gute Küche
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Der Titel gibt einen einzigartigen Einblick in die vielfältige Küche Bayerns – von der berühmten Brotzeit mit Brezen und Obatztem, den vielfältigen Beilagen Knödel, Kraut & Co. über die typischen Fleischgerichte Schweinebraten oder Kalbshaxe bis hin zu köstlichen Süßspeisen wie Auszogenen oder Zwetschenpavesen. Zusätzlich bietet er viel Wissenswertes zur Region und zu typischen Zutaten im informativen Einleitungsteil.