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Tafelaustern und weiße Meertulpen als Vorspeise? Gefolgt von Purpurschnecken, frikassierten Wildenten und lukanischen Würsten? Als Dessert Crêpes, mit Honig übergossen und reichlich Pfeffer bestreut? Dazu ein junger Gewürzwein – oder doch lieber Bier? Die kulinarische Reise zu den alten Römern vermittelt auf gleichwohl fundierte Art und Weise die Ess- und Trinkkultur, die Tischsitten und -gebräuche vor 2000 Jahren.
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Weizenbrei und Pfauenzunge, Helmut Schareika
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2007
- Einband
- (Paperback)
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- Titel
- Weizenbrei und Pfauenzunge
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Helmut Schareika
- Verlag
- Theiss
- Erscheinungsdatum
- 2007
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 144
- ISBN10
- 3806221251
- ISBN13
- 9783806221251
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Kochbücher
- Beschreibung
- Tafelaustern und weiße Meertulpen als Vorspeise? Gefolgt von Purpurschnecken, frikassierten Wildenten und lukanischen Würsten? Als Dessert Crêpes, mit Honig übergossen und reichlich Pfeffer bestreut? Dazu ein junger Gewürzwein – oder doch lieber Bier? Die kulinarische Reise zu den alten Römern vermittelt auf gleichwohl fundierte Art und Weise die Ess- und Trinkkultur, die Tischsitten und -gebräuche vor 2000 Jahren.