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Die Küche Südtirols verbindet das Beste zweier Welten: Deftige alpine Küche und italienische Lebensart, sonnengereiftes Obst und erlesene Weine. Dieses Buch entführt Sie auf einen kulinarischen Kurzurlaub über den Brenner - und bringt Dolomitenflair in Ihre eigene Küche! Über 100 Originalrezepte aus Südtirol - Für jede Gelegenheit: Vorspeisen, Hauptmahlzeiten, Süßes und Snacks zum Wein - Extra: Wissenswertes über Land und Leute.
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Die Küche Südtirols, Barbara Rias-Bucher
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2007,
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