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Die Welt der Wurst: von Parma- und Schwarzwälder Schinken über Leberwurst und Salami bis hin zu Morcilla und Salsiz - Die beliebtesten Sorten in ausführlichen Portraits - Alles über Herstellung und Geschmack - Die wichtigsten Fachbegriffe verständlich erklärt
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Dumonts kleines Lexikon Schinken, Salami & Co, Tatjana Wehmeyer
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2007
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- (Hardcover)
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- Titel
- Dumonts kleines Lexikon Schinken, Salami & Co
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Tatjana Wehmeyer
- Verlag
- Dörfler
- Erscheinungsdatum
- 2007
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 3895554642
- ISBN13
- 9783895554643
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- Die Welt der Wurst: von Parma- und Schwarzwälder Schinken über Leberwurst und Salami bis hin zu Morcilla und Salsiz - Die beliebtesten Sorten in ausführlichen Portraits - Alles über Herstellung und Geschmack - Die wichtigsten Fachbegriffe verständlich erklärt