Bookbot

Omáčky. Bylinky a koření

Buchbewertung

4,5(2)Abgeben

Mehr zum Buch

V lexikonových částech této rozsáhlé publikace najdete všechny základní informace o koření a bylinkách používaných v kuchyni, od anýzu a anděliky přes majoránku, petržel a řeřichu až po Wasabi a zlatobýl, stejně jako pestrý výběr omáček ze zeleniny, masa i ovoce v těch nejrozmanitějších obměnách. Praktickými otázkami týkajícími se způsobu zpracování a tepelné úpravy včetně rad k nákupu, uskladnění a přípravě se zabývají kapitoly s názvem Rady pro kuchaře, Postup při zvlášť náročných úkonech je zde názorně vysvětlen krok za krokem. Bohatý obrazový materiál, zajímavé odborné informace a poutavé reportáže a celá řada návodů probudí v každém kuchaři chuť na lahodnou a náročnou kuchyni, v níž prokáže své mistrovství.

Von Omáčky. Bylinky a koření (2011) sind aktuell auf Lager verfügbar.

Buchkauf

Omáčky. Bylinky a koření, Autorenkollektiv

Sprache
Erscheinungsdatum
2011
product-detail.submit-box.info.binding
(Hardcover),
Buchzustand
Gebraucht - Gut
Preis
€ 4,39

Lieferung

  •  

Zahlungsmethoden

4,5
Sehr gut
2 Bewertung

Hier könnte deine Bwertung stehen.