Doppelpass

Nicht erst seit der WM 2006 ist die Welle der Fußballbegeisterung auch auf die kulinarische Welt übergeschwappt. Deutschlands Spitzenköche und Restaurateure kicken bereits seit 1996 gemeinsam. Was die Faszination des Spiels ausmacht, verraten die Team-Mitglieder, darunter Johann Lafer, Mario Kotaska und Lothar Eiermann, in diesem Buch. Garniert wird das Ganze mit Rezepten, die die Köche eigens für ihre Lieblingskicker kreiert haben.