Lieblingsrezepte aus Kindheitstagen

Um echte Erbstücke, nämlich um die Lieblingsrezepte von Oma, Tante oder Vater, haben wir Profiköche und Kochprofis gebeten: Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer, Eva Eppard, Frank Rosin und viele andere. Wer kennt sie nicht, diese ganz besonderen Gerichte, die wohlige Erinnerungen an längst vergangene Zeiten und unbeschwerte Kindertage wachrufen? Dazu gehören bekannte Speisen wie Krautspätzle oder Himmel und Erde, die sich über alle Moden und Trends hinweg zu echten Klassikern entwickelt haben, aber auch solche, die man heutzutage vergeblich in Kochbüchern sucht. Echte Kochprofis verraten in dieser Rezeptsammlung, welches Lieblingsgericht in ihrer Familie für Glücksgefühle sorgt. Mit vielen wertvollen Tipps und Tricks, die unsere Großmütter noch kannten.