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Fleisch genießen wie noch nie Dieses Buch führt in die Geheimnisse der guten Küche ein. Es zeigt den fachgerechten Umgang mit Rind- und Kalbfleisch und wie es perfekt zubereitet wird. 60 Rezepte – von einfach bis raffiniert, vom klassischen Kalbsbraten mit Gemüse bis zum exotischen Thai-Curry mit Rindfleisch – verführen zum Nachkochen und gelingen dank der ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantiert.
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Fleisch saftig und zart, Denis Kelly
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2010
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- (Hardcover)
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- Titel
- Fleisch saftig und zart
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Denis Kelly
- Verlag
- Bassermann
- Erscheinungsdatum
- 2010
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 144
- ISBN10
- 3809428280
- ISBN13
- 9783809428282
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Hobby
- Beschreibung
- Fleisch genießen wie noch nie Dieses Buch führt in die Geheimnisse der guten Küche ein. Es zeigt den fachgerechten Umgang mit Rind- und Kalbfleisch und wie es perfekt zubereitet wird. 60 Rezepte – von einfach bis raffiniert, vom klassischen Kalbsbraten mit Gemüse bis zum exotischen Thai-Curry mit Rindfleisch – verführen zum Nachkochen und gelingen dank der ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantiert.