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Fünfzig Mal Mund auf in Schweden

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Katja Güth

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Kochbücher & Rezepte

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Köttbullar kennt dank eines schwedischen Möbelhauses jedes Kind. Doch haben Sie schon mal Palt-Klöße probiert, sich einen Blutpudding bestellt oder sich an den berühmt-berüchtigten Surströmming - eine nordschwedische Fischdelikatesse aus vergorenen Heringen - gewagt? Keine Sorge: Für weniger Experimentierfreudige hat die schwedische Küche eine köstliche Naturküche parat: Moltebeeren, Preiselbeeren, Elch oder Auerhahn. Für Süßmäuler gibt es eine Zimtschnecke zum Kaffee, von dem jeder Schwede übrigens durchschnittlich neun Kilo pro Jahr aufbrüht.

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Fünfzig Mal Mund auf in Schweden, Katja Güth

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Erscheinungsdatum: 2012

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Titel: Fünfzig Mal Mund auf in Schweden
Sprache: Deutsch
Autor*innen: Katja Güth
Verlag: Dryas
Erscheinungsdatum: 2012
ISBN10: 3940855413
ISBN13: 9783940855411
Schlagwörter: Kochbücher & Rezepte
Beschreibung: Köttbullar kennt dank eines schwedischen Möbelhauses jedes Kind. Doch haben Sie schon mal Palt-Klöße probiert, sich einen Blutpudding bestellt oder sich an den berühmt-berüchtigten Surströmming - eine nordschwedische Fischdelikatesse aus vergorenen Heringen - gewagt? Keine Sorge: Für weniger Experimentierfreudige hat die schwedische Küche eine köstliche Naturküche parat: Moltebeeren, Preiselbeeren, Elch oder Auerhahn. Für Süßmäuler gibt es eine Zimtschnecke zum Kaffee, von dem jeder Schwede übrigens durchschnittlich neun Kilo pro Jahr aufbrüht.