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Besser kochen leicht gemacht! Dieses Buch ist ein kleines Schatzkästchen mit den wichtigsten Profi-Regeln für den besten Umgang mit Rezepten, Lebensmitteln und Garmethoden. „Öl oder Butter? Welche Pasta - welche Sauce? Vorher oder nachher würzen?“ Diese und rund 200 weitere Fragen werden in diesem Buch beantwortet.
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Die Küchentricks der Profis, Lauren Braun Costello
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2012
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- (Hardcover)
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- Titel
- Die Küchentricks der Profis
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Lauren Braun Costello
- Verlag
- Bassermann
- Erscheinungsdatum
- 2012
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 3809429783
- ISBN13
- 9783809429784
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Originaltitel
- Notes on cooking
- Beschreibung
- Besser kochen leicht gemacht! Dieses Buch ist ein kleines Schatzkästchen mit den wichtigsten Profi-Regeln für den besten Umgang mit Rezepten, Lebensmitteln und Garmethoden. „Öl oder Butter? Welche Pasta - welche Sauce? Vorher oder nachher würzen?“ Diese und rund 200 weitere Fragen werden in diesem Buch beantwortet.