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In diesem zauberhaften Band stellt die junge Konditorin Fanny Zanotti in über 40 Rezepten eine große Auswahl an exquisiten, typisch französischen Naschereien und Backwerken vor und kombiniert dabei Familienrezepte mit raffinierten Eigenkreationen: von saftigen Schokoladenkuchen und zarten Madeleines über die ultimative Brioche bis hin zu köstlichen Desserts oder französischem Mandel-Nougat. Begleitet werden die Rezepte von Kindheitserinnerungen aus Südfrankreich und stimmungsvollen Fotografien. Alles ganz leicht nachzubacken und absolut unwiderstehlich. Mit Profitipps, damit’s garantiert gelingt!
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Fannys Patisserie, Fanny Zanotti
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- 2015
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- (Hardcover)
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