Wir senden dir das abgebildete Buch
Cukrářská výroba III : pro 3. ročník oboru vzdělávání Cukrář
Autor*innen
Parameter
- 187 Seiten
- 7 Lesestunden
Mehr zum Buch
Učebnice popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě při kynutí. Věnuje pozornost přípravě zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům.
Von Cukrářská výroba III : pro 3. ročník oboru vzdělávání Cukrář (2013) sind aktuell auf Lager verfügbar.
Buchkauf
Cukrářská výroba III : pro 3. ročník oboru vzdělávání Cukrář, František Kadlec, Ludvík Bláha, Věra Conková
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2013
- Einband
- (Paperback),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- € 7,79
Kauf dieses Buch für € 7,01
Preis für Clubmitglieder
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Cukrářská výroba III : pro 3. ročník oboru vzdělávání Cukrář
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- František Kadlec, Ludvík Bláha, Věra Conková
- Verlag
- Informatorium
- Erscheinungsdatum
- 2013
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 187
- ISBN10
- 8073330997
- ISBN13
- 9788073330996
- Reihe
- Schlagwörter
- Kochbücher, Lehrbücher für weiterführende Schulen, Konditorei
- Beschreibung
- Učebnice popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě při kynutí. Věnuje pozornost přípravě zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům.