Less sugar

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Zu viel Zucker macht auf Dauer dick und krank. Dieses Kochbuch bietet Ihnen natürliche Alternativen zum Industriezucker, damit Sie gesund genießen können. Entdecken Sie, wie Sie mit Früchten, Honig, Ahornsirup und anderen natürlichen Süßungsmitteln den süßen Genuss in Ihren Gerichten steigern. Erfahren Sie, wie Sie auch ohne Zucker köstliche Drinks, Hauptgerichte, Kuchen, Cupcakes, Cookies und Desserts zaubern können. Das Buch beleuchtet die Bedeutung von Zucker und wie man trotz Zuckerverzicht die Süße genießen kann. Es stellt verschiedene natürliche Süßungsmittel wie Birkenzucker (Xylit), Honig und Apfelkraut vor. Sie finden Rezepte für selbstgemachte Schokolade, erfrischende Getränke und kreative Vorratsideen. Genießen Sie süße Hauptspeisen wie Buchweizen-Palatschinken oder Dampfnudeln mit Honig-Weinschaum-Sauce. Feine Kuchen und Desserts wie Tiramisu-Torte oder Marzipan-Konfekt mit Sauerkirschen runden das Angebot ab. Die Rezepte sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch interessante Fakten zur Zuckersucht und zu Alternativen. Ob Sie einen sahnigen Grießbrei oder einen frischen Zitronenschnitten zubereiten, die zuckerfreien Rezepte garantieren Genuss ohne Reue. Überraschen Sie Ihre Freunde mit köstlichen, zuckerfreien Leckereien und erleben Sie Dolce Vita neu!