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Regional essen

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Warum in die Ferne schweifen? Klug kombiniert werden regionale Zutaten zum echten Superfood Es wächst vor der Haustüre: Regionales Superfood steht den Trendsettern aus Übersee um nichts nach und bietet alle Ingredienzien für Gesundheit, Wohlbefinden, Energie und Immunkraft – mit kleinstem ökologischem Fußabdruck. Die köstlichen Rezepte in diesem Buch bringen ein Optimum an gesunden Nährstoffen und kombinieren das Beste vom Besten aus regionalem Anbau. Mit dabei – das Who-is-Who der heimischen „Kraftpakete“: Äpfel, Aroniabeeren, Brennnesseln, Brokkoli, Getreide, Grünkohl, Hagebutten, Hanfsamen, Himbeeren, Knoblauch, Kohlsprossen, Kräuter, Leinsamen, Linsen, Sanddorn, Spinat, Sprossen, Walnüsse u. v. a. • Die Top-Fünf der gesundheitsfördernden Nährstoffkriterien • Rezepte für Frühstück, Suppen, Salate, Hauptgerichte und Smoothies

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Regional essen, Barbara A. Schmid

Sprache
Erscheinungsdatum
2017
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(Hardcover)
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Titel
Regional essen
Sprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
2017
Einband
Hardcover
Seitenzahl
176
ISBN10
3708807189
ISBN13
9783708807188
Reihe
Beschreibung
Warum in die Ferne schweifen? Klug kombiniert werden regionale Zutaten zum echten Superfood Es wächst vor der Haustüre: Regionales Superfood steht den Trendsettern aus Übersee um nichts nach und bietet alle Ingredienzien für Gesundheit, Wohlbefinden, Energie und Immunkraft – mit kleinstem ökologischem Fußabdruck. Die köstlichen Rezepte in diesem Buch bringen ein Optimum an gesunden Nährstoffen und kombinieren das Beste vom Besten aus regionalem Anbau. Mit dabei – das Who-is-Who der heimischen „Kraftpakete“: Äpfel, Aroniabeeren, Brennnesseln, Brokkoli, Getreide, Grünkohl, Hagebutten, Hanfsamen, Himbeeren, Knoblauch, Kohlsprossen, Kräuter, Leinsamen, Linsen, Sanddorn, Spinat, Sprossen, Walnüsse u. v. a. • Die Top-Fünf der gesundheitsfördernden Nährstoffkriterien • Rezepte für Frühstück, Suppen, Salate, Hauptgerichte und Smoothies