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Glutenfrei und pikant: Rezepte für trendige Gerichte wie Burger und Tortillas bis zu Klassikern wie Pizza und Pasta. Neue Impulse durch Einsatz besonderer Mehlsorten wie Hanf-, Linsen-, Kichererbsen- oder Quinoamehl. Das Gesundheitsthema, modern umgesetzt von kompetenten Autorinnen mit ernährungsphysiologischem Know-how.
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Gluten frei kochen, Susanne Hovenäs
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2017
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- (Hardcover)
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- Titel
- Gluten frei kochen
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Susanne Hovenäs
- Verlag
- blv
- Erscheinungsdatum
- 2017
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 125
- ISBN10
- 383541710X
- ISBN13
- 9783835417106
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- Glutenfrei und pikant: Rezepte für trendige Gerichte wie Burger und Tortillas bis zu Klassikern wie Pizza und Pasta. Neue Impulse durch Einsatz besonderer Mehlsorten wie Hanf-, Linsen-, Kichererbsen- oder Quinoamehl. Das Gesundheitsthema, modern umgesetzt von kompetenten Autorinnen mit ernährungsphysiologischem Know-how.