Clever Carb

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Genießen Sie eine bewusste und vielfältige Ernährung mit 60 köstlichen Rezepten und Tipps vom Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl sowie Spitzenköchen wie Tim Raue. Erleben Sie die Vorteile einer langfristigen Low-Carb-Ernährung, die Ihnen nicht nur beim Erreichen Ihres Wunschgewichts hilft, sondern auch zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden führt – ganz ohne strenge Regeln oder Verbote. Low Carb ist mehr als nur eine Diät! Die Autorin Stefanie Hiekmann hat mit renommierten Experten zusammengearbeitet, um ausgewogene und gesunde Rezepte zu entwickeln, die gleichzeitig sättigen und Freude bereiten. Anstelle strikter Verbote werden bekannte High-Carb-Lebensmittel wie Nudeln, Reis und Brot durch schmackhafte „Slow Carbs“ ersetzt, die der Körper optimal verwerten kann. Mit Zutaten wie Haferflocken, Kürbis und Kichererbsen bringen Sie nicht nur Balance in Ihre Küche, sondern kochen sich auch schlank. Das Buch bietet nicht nur 60 clevere Low-Carb-Rezepte, sondern auch Interviews mit Spitzenköchen, praktische Extras wie Snack-Ideen und hilfreiche Austauschtabellen. Entdecken Sie, wie abwechslungsreich und genussvoll Low Carb sein kann und bringen Sie frischen Wind in Ihre Küche!