Wir senden dir das abgebildete Buch
Mehr zum Buch
Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.
Von Historie pekárenství v Českých zemích (2001) sind aktuell auf Lager verfügbar.
Buchkauf
Historie pekárenství v Českých zemích, Dagmar Broncová
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2001
- Einband
- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- € 11,99
Kauf dieses Buch für € 10,79
Preis für Clubmitglieder
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Historie pekárenství v Českých zemích
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Dagmar Broncová
- Verlag
- MILPO
- Erscheinungsdatum
- 2001
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 272
- ISBN10
- 8086098214
- ISBN13
- 9788086098210
- Reihe
- Schlagwörter
- Historisches Thema, Industrie, Lebensmittelindustrie
- Beschreibung
- Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.