Ausverkauft, aber heiß begehrt!
Parameter
- 272 Seiten
- 10 Lesestunden
Mehr zum Buch
Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.
Buchkauf
Historie pekárenství v Českých zemích, Dagmar Broncová
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2001
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Historie pekárenství v Českých zemích
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Dagmar Broncová
- Verlag
- MILPO
- Erscheinungsdatum
- 2001
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 272
- ISBN10
- 8086098214
- ISBN13
- 9788086098210
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Historisches Thema, Geschichte, Industrie, Lebensmittelindustrie
- Beschreibung
- Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.