Historie pekárenství v Českých zemích
Autoren
Mehr zum Buch
Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.
Publikation
2001, hardcover
Zustand
- Wie neu€ 2,87
- Gut€ 2,71
- Starke GebrauchsspurenAusverkauft
Buchkauf
- Verfügbarkeit
- Auf Lager
- Preis
- € 2,71
Lieferung
Zahlungsmethoden
Von Historie pekárenství v Českých zemích (2001) sind aktuell auf Lager verfügbar.