Ausverkauft
Mehr zum Buch
Houby mají významnou biologickou hodnotu, jsou výživné, dietní, štědře obohacují jídelníček a uplatňují se i jako koření. Jak je upravovat, radí tato příručka. Navazuje na starší knížku Fr. Smotlachy Houby v kuchyni. Opírá se však i o novější prameny a pamatuje i na technické a zdravotní požadavky soudobé kuchyně.
Buchkauf
Houby v kuchyni, Miloš Josef Pulec, Miroslav Smotlacha
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1962
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Houby v kuchyni
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Miloš Josef Pulec, Miroslav Smotlacha
- Verlag
- Práce
- Erscheinungsdatum
- 1962
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- Houby mají významnou biologickou hodnotu, jsou výživné, dietní, štědře obohacují jídelníček a uplatňují se i jako koření. Jak je upravovat, radí tato příručka. Navazuje na starší knížku Fr. Smotlachy Houby v kuchyni. Opírá se však i o novější prameny a pamatuje i na technické a zdravotní požadavky soudobé kuchyně.