Kuchyň posvícenská i všední

Mehr zum Buch

Předpisy na stará krajová jídla pro sváteční příležitosti i pro všední den čerpala autorka z časopisů druhé poloviny minulého století a ze zkušeností pamětnic. Uvádí recepty na tradiční posvícenské pokrmy a pečivo, na vánoční,masopustní, velikonoční a svatební jídla i předpisyna vydatné polévky a omáčky, zeleninová, bramborová, houbová, luštěninová a moučná jídla.