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This timeless addition to the Chez Panisse cookbook library assembles 120 of the restaurant's best menus, including galas, festivals, and special occasion meals that have become such gustatory celebrations. A full range of menus is featured, from picnics to informal suppers. Line drawings.
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Chez Panisse Menu Cookbook, Alice Waters
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1995
- Einband
- (Paperback)
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4,1
Sehr gut
99+ Bewertung
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- Titel
- Chez Panisse Menu Cookbook
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Alice Waters
- Verlag
- Random House
- Erscheinungsdatum
- 1995
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 336
- ISBN10
- 0679758186
- ISBN13
- 9780679758181
- Reihe
- Schlagwörter
- Historisches Thema, Kochbücher, Handbücher und Anleitungen, 20. Jahrhundert, Essen
- Bewertung
- 4,1 von 5 Sternen
- Beschreibung
- This timeless addition to the Chez Panisse cookbook library assembles 120 of the restaurant's best menus, including galas, festivals, and special occasion meals that have become such gustatory celebrations. A full range of menus is featured, from picnics to informal suppers. Line drawings.