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- 200 Seiten
- 7 Lesestunden
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The possibilities for cheesecake creativity are as rich as your imagination. By varying ingredients, proportions, and baking times, you can produce a cheesecake that is heavy or light, moist or dry, cakelike or smooth. This book contains chapters on ingredients and techniques to aid you in your improvisation.
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The Joy of Cheesecake, Jeremy Iggers, Dana Bovbjerg
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1989
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- (Paperback)
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- Titel
- The Joy of Cheesecake
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Jeremy Iggers, Dana Bovbjerg
- Verlag
- B.E.S. Publishing
- Erscheinungsdatum
- 1989
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 200
- ISBN10
- 0812042786
- ISBN13
- 9780812042788
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Essen und Trinken
- Bewertung
- 4,25 von 5 Sternen
- Beschreibung
- The possibilities for cheesecake creativity are as rich as your imagination. By varying ingredients, proportions, and baking times, you can produce a cheesecake that is heavy or light, moist or dry, cakelike or smooth. This book contains chapters on ingredients and techniques to aid you in your improvisation.