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P. Josse et B. Pouchèle ont cherché les derniers bistrots et cafés pittoresques d'une vingtaine de pays, témoins d'un savoir-être hors des modes, des contraintes économiques et sociales, envers et contre le temps qui passe.
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La nostalgie derrière le comptoir, Pierre Josse, Bernard Pouchèle
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- 2003
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- (Hardcover)
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