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Die österreichische Küche ist aufregend, bodenständig, elegant, sympathisch und einfach - traumhaft genussvoll. Seit Generationen begeistern liebgewonnene Klassiker die Menschen, weit über Österreichs Grenzen hinaus. Kristina Unterweger gelingt es, diese Rezepte mit rein pflanzlichen Zutaten neu zu interprätieren - gesund, schmackhaft und abwechslungsreich. Hausmannskost, die alle Sinne berührt und die tiefe Verbundenheit mit dem Boden, dem Anbau und der Ernte in sich trägt.
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Vegan Österreich, Kristina Unterweger, Arnold Pöschl
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2013
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- (Hardcover)
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- Titel
- Vegan Österreich
- Untertitel
- Pflanzlich österreichisch kochen
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Kristina Unterweger, Arnold Pöschl
- Verlag
- NeunZehn Verlag
- Erscheinungsdatum
- 2013
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 394249129X
- ISBN13
- 9783942491297
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Bewertung
- 4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Die österreichische Küche ist aufregend, bodenständig, elegant, sympathisch und einfach - traumhaft genussvoll. Seit Generationen begeistern liebgewonnene Klassiker die Menschen, weit über Österreichs Grenzen hinaus. Kristina Unterweger gelingt es, diese Rezepte mit rein pflanzlichen Zutaten neu zu interprätieren - gesund, schmackhaft und abwechslungsreich. Hausmannskost, die alle Sinne berührt und die tiefe Verbundenheit mit dem Boden, dem Anbau und der Ernte in sich trägt.