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Технология производства продуктов общественного питания. Tekhnologija proizvodstva produktov obshhestvennogo pitanija, Autorenkollektiv
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1975
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- (Hardcover)
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- Titel
- Технология производства продуктов общественного питания. Tekhnologija proizvodstva produktov obshhestvennogo pitanija
- Sprache
- Russisch
- Autor*innen
- Autorenkollektiv
- Verlag
- Ekonomika
- Erscheinungsdatum
- 1975
- Einband
- Hardcover
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Lehrbücher, Technologie & Industrie, Universitätslehrbücher