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Tells the story of how Chef Loiseau earned a three-star Michelin guide rating for his restaurant, and describes the impact of the honor
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Burgundy Stars, William Echikson
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1995
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- (Hardcover)
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- Titel
- Burgundy Stars
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- William Echikson
- Verlag
- Little Brown
- Erscheinungsdatum
- 1995
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 311
- ISBN10
- 0316199931
- ISBN13
- 9780316199933
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Wahre Geschichten, Biografien, Kochbücher, Essen & Trinken, Frankreich, Essen
- Bewertung
- 3,75 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Tells the story of how Chef Loiseau earned a three-star Michelin guide rating for his restaurant, and describes the impact of the honor