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- 305 Seiten
- 11 Lesestunden
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Exploring the essence of becoming a chef, this book reveals the elusive, unnameable elements of great cooking.
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The Making of a Chef, Michael Ruhlman
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2009
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- (Paperback)
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- Titel
- The Making of a Chef
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Michael Ruhlman
- Verlag
- Macmillan
- Erscheinungsdatum
- 2009
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 305
- ISBN10
- 080508939X
- ISBN13
- 9780805089394
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Wahre Geschichten, Biografien, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Autobiografien & Memoiren, Essen
- Bewertung
- 4,15 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Exploring the essence of becoming a chef, this book reveals the elusive, unnameable elements of great cooking.