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Presents vegetables and their culinary preparation, including boiling and steaming, frying, braising and stewing, baking, broiling and grilling, Includes 72 pages of recipes.
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Vegetables, Autorenkollektiv
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1979
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- (Hardcover)
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- Titel
- Vegetables
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Autorenkollektiv
- Verlag
- Time-Life
- Erscheinungsdatum
- 1979
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 176
- ISBN10
- 0809428601
- ISBN13
- 9780809428601
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen
- Bewertung
- 5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Presents vegetables and their culinary preparation, including boiling and steaming, frying, braising and stewing, baking, broiling and grilling, Includes 72 pages of recipes.