Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche
Warum Parmesan politisch ist | Ein spannender wie unterhaltsamer Einblick in die Sozial- und Wirtschaftsgeschichte Italiens
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Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche, Alberto Grandi
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2024
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- Titel
- Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche
- Untertitel
- Warum Parmesan politisch ist | Ein spannender wie unterhaltsamer Einblick in die Sozial- und Wirtschaftsgeschichte Italiens
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Alberto Grandi
- Verlag
- HarperCollins Hardcover
- Verlag
- 2024
- ISBN10
- 3365006257
- ISBN13
- 9783365006252
- Kategorie
- Sozialwissenschaften