Ausverkauft, aber heiß begehrt!
Mehr zum Buch
Publikácia Hotelový a gastronomický manažment – Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe obsahových a výkonových štandardov. Prezentujú najnovšie trendy v hotelovom manažmente. Pri aktualizácii učiva na hotelových akadémiách, ale aj stredných odborných školách so zameraním na cestovný ruch a spoločné stravovanie by určite nová cvičebnica nemala chýbať.
Buchkauf
Hotelový a gastronomický manažment - Praktické cvičenia 2, Huľo Peter
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2015
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Hotelový a gastronomický manažment - Praktické cvičenia 2
- Sprache
- Slowakisch
- Autor*innen
- Huľo Peter
- Verlag
- SPN-Mladé letá
- Erscheinungsdatum
- 2015
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 8010028460
- ISBN13
- 9788010028467
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Lehrbücher
- Beschreibung
- Publikácia Hotelový a gastronomický manažment – Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe obsahových a výkonových štandardov. Prezentujú najnovšie trendy v hotelovom manažmente. Pri aktualizácii učiva na hotelových akadémiách, ale aj stredných odborných školách so zameraním na cestovný ruch a spoločné stravovanie by určite nová cvičebnica nemala chýbať.