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Richard Foss chronicles the evolution of rum from a raw spirit concocted for slaves five hundred years ago, to a beverage savoured by connoisseurs. Rum: A Global History features recipes for sweet and savoury rum dishes, obscure but delicious rum drinks, and many unusual illustrations of rum memorabilia.
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Rum, Richard Foss
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2012
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- (Hardcover)
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- Titel
- Rum
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Richard Foss
- Verlag
- Reaktion Books
- Erscheinungsdatum
- 2012
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 141
- ISBN10
- 1861899262
- ISBN13
- 9781861899262
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Historisches Thema, Geschichte, Essen, Cocktails
- Bewertung
- 3,55 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Richard Foss chronicles the evolution of rum from a raw spirit concocted for slaves five hundred years ago, to a beverage savoured by connoisseurs. Rum: A Global History features recipes for sweet and savoury rum dishes, obscure but delicious rum drinks, and many unusual illustrations of rum memorabilia.