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UrDinkel Backbuch

Autor*innen

Judith Gmür-Stalder
Anna Schramek-Schneider

Parameter

Backen
Gebäck, Brot
Kochbücher & Rezepte
Sachliteratur
Schweizer Literatur

Mehr zum Buch

Das Buch "Backen mit UrDinkel" beleuchtet die Vorzüge des gesunden und nachhaltigen UrDinkels. Es erklärt die Verarbeitung von UrDinkel, von der Ernte bis zur Bäckerei, und bietet Rezepte für verschiedene Backwaren. Ergänzt wird es durch ansprechende Fotografien und hilfreiche Schritt-für-Schritt-Anleitungen.