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Explore the delights of the cooking of Tuscany, Umbria and the Marche in 60 classic recipes. Provides a guide to the key ingredients of the region, as well as insightful information on the geography, history, festivals and culinary traditions.
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Food and Cooking of Tuscany, Valentina Harris
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2009
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- (Hardcover)
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- Titel
- Food and Cooking of Tuscany
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Valentina Harris
- Verlag
- Anness Publishing
- Erscheinungsdatum
- 2009
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 128
- ISBN10
- 1903141745
- ISBN13
- 9781903141748
- Reihe
- Schlagwörter
- Kochbücher
- Bewertung
- 3,35 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Explore the delights of the cooking of Tuscany, Umbria and the Marche in 60 classic recipes. Provides a guide to the key ingredients of the region, as well as insightful information on the geography, history, festivals and culinary traditions.