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This ultimate meat and poultry guide from America's most-trusted food magazine is filled with 450 foolproof recipes and a wealth of information on selecting and cooking the best meat and poultry available. --Publisher's description
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The Cook's Illustrated Meat Cookbook, Radan Lexa
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2014
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- (Hardcover)
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- Titel
- The Cook's Illustrated Meat Cookbook
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Radan Lexa
- Verlag
- America's Test Kitchen
- Erscheinungsdatum
- 2014
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 1936493861
- ISBN13
- 9781936493869
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Essen
- Bewertung
- 4,5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- This ultimate meat and poultry guide from America's most-trusted food magazine is filled with 450 foolproof recipes and a wealth of information on selecting and cooking the best meat and poultry available. --Publisher's description