Ausverkauft, aber heiß begehrt!
Liegt es in deinem Regal?Verdiene zwischen € 2,44 und € 3,43 beim Verkauf dieses Buches.
Bücher verkaufenCukrářská výroba I+II
Autor*innen
Mehr zum Buch
Učebnice popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě při kynutí. Věnuje pozornost přípravě zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům.
Buchkauf
Cukrářská výroba I+II, František Kadlec, Ludvík Bláha, Věra Conková
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2013
- Einband
- (Hardcover)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Cukrářská výroba I+II
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- František Kadlec, Ludvík Bláha, Věra Conková
- Verlag
- Informatorium
- Erscheinungsdatum
- 2013
- Einband
- Hardcover
- Reihe
- Schlagwörter
- Kochbücher, Sonstige Lehrbücher
- Beschreibung
- Učebnice popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě při kynutí. Věnuje pozornost přípravě zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům.